Nebbiolo

Die italienische Rebsorte Nebbiolo gilt als eine der edelsten Trauben der Welt. Sie verleiht Barolo- wie Barbaresco-Weinen ihre tiefgründige Klasse. Fruchtaromen nach Pflaumen, Trockenobst und Waldbeeren treten hier in den Hintergrund. Stark dagegen sind erdige Eindrücke sowie oft auch Schokolade und Tabak, während Veilchen- und Rosen-Noten zwischen den mächtigen Tanninen und der Frucht vermitteln.